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Due diverse tipologie disponibili:

"VITIUM" 5 Portate 65€

Il nostro percorso più breve ma non per questo meno intenso.
Un viaggio tra i nostri “ classici “ con qualche eccezione.

"IN-CONTRO" 8 Portate 95€

In-Contro nasce da un idea ben chiara, un pò come quella della nostra cucina:
La “contaminazione”, di territori e di gusti.
Un menù decisamente più ricco e più “ divertente “.

Abbinamento vini

Per entrambi i menu si può abbinare un percorso vini, studiato per poter esaltare ogni piatto:
4 Vini 40 €
6 Vini 60 €

À la carte

ANTIPASTI

“ Seppia alla Veneziana "
Cuttlefish - Onion - Lemon
( 8 )
20€

Animella - Anguilla - Mela - Cima di Rapa
SweetBreads - Eel - Apple - Turnip Top
( 5, 7 )
20 €

Insalata di Triglia e Foie Gras a
Red Mullet and Foie Gras Salad
22€
( 5, 7 )