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Due diverse tipologie disponibili:

"VITIUM" 5 Portate 55€

Il nostro percorso più breve ma non per questo meno intenso.
Un viaggio tra i nostri “ classici “ con qualche eccezione.

"IN-CONTRO" 7 Portate 70€

In-Contro nasce da un idea ben chiara, un pò come quella della nostra cucina:
La “contaminazione”, di territori e di gusti.
Un menù decisamente più ricco e più “ divertente “.

Abbinamento vini

Per entrambi i menu si può abbinare un percorso vini, studiato per poter esaltare ogni piatto:
4 Vini 35 €
6 Vini 55 €

À la carte

ANTIPASTI

Ostrica - Zola - Sedano - Lampone
Oyster - Zola cheese - Celery - Rasp
( 2, 8, 9 )
16€

Animella - Bisque - Cafè - Panna acida - Riso Sofato
Sweetbread , Bisque , Sour cream , Cofee
( 2 , 3, 9)
17 €

Tataky di Rubia Gallega - Anguria - Cipolloto di Tropea - Rosmarino a
Rubia Galleg Tataky - Watermelon - Tropea Onion - Rosemary
( 9 )
18€

Caponata di melanzane e Gambero rosso
Eggplant Caponata with Red Prawns
( 2, 5, 9 )
18€